Rezept Solarkocher: Rosmarin-Chili Crevetten perfekt als Apéro / zu Salat oder mit frischem Brot

Wetter:                        mit wenig Sonne, unbeständiges Wetter
Kochzeit:                     ca. 45-60 Minuten
Hinweis:                       Je nach Sonnenschein verlängert oder verkürzt sich die Kochzeit
Anzahl Formen:           je nach Menge die man zubereitet
Lüftung:                       ganz offen

Zutaten:                     
Pro Person ca. 4-5 rohe Crevetten Schwänze (bis auf das Schwanzende geschält), Knoblauchzehe, Chili, Olivenöl, Rosmarinzweig (frisch), Fleur de Sel, Zitrone, flüssiger Honig

1. Crevetten waschen und in eine Schüssel geben
2. Knoblauch schälen und grob hacken, Chili halbieren, Kerne entfernen und fein hacken, Rosmarin zupfen, alles zu den Crevetten geben und salzen
3. Alles sorgfältig mischen und in den Formen verteilen und in die Schublade des Solarkochers legen, Schublade schliessen, Solarkocher zur Sonne ausrichten den Deckel öffnen. Die Zubereitung beginnt
4. Speisen aus dem Solarkocher nehmen, alles in eine Schüssel geben wenig Zitronenschale darüber reiben, Zitronensaft pressen, mit Honig beträufeln und alles mischen. Anschliessend wie gewünscht servieren