Wo wird Tee angebaut und auf was muss man bei der Zubereitung achten? Ist loser Tee besser als der Tee im Beutel? Die Antworten zu diesen Fragen gibt es hier.
Wo wird Tee angebaut?
Als Erstes denken die meisten sicherlich an China. Das größte Teeanbaugebiet ist jedoch in Indien zu finden. Genauer gesagt in Assam im Norden von Indien. Nicht vergessen darf man aber auch die großen Teeanbaugebiete in Sir Lanka, den chinesischen Provinzen Yunnan und Keemun aber auch im Himalaya wo vor allem Darjeeling Tee angebaut wird.
Unsere Tees von Araksa kommen aus einer der ältesten Teeplantagen in Thailand, welche vor einigen Jahren neu entdeckt wurde. Über diese kleine und exklusive Teeplangage haben wir einen eigenen Blog Beitrag veröffentlicht, welcher sich zu lesen lohnt.
Wie soll man Tee lagern?
Tee kann sehr schnell fremde Gerüche aufnehmen und sollte daher immer getrennt von stark riechenden Lebensmitteln und immer gut verschlossen gelagert werde. Ebenfalls ist es wichtig, dass man Tee kühl und trocken lagert.
Was unterscheidet das Koffein im Kaffee von dem im Tee?
Wie im Kaffee ist auch in einigen Teesorten Koffein enthalten, welches sich jedoch von dem im Kaffee unterscheidet und auch anders wirkt. Tee enthält Teein, welches an Polyphenole gebunden ist. Die Wirkung des Koffeins im Kaffee erfolgt über den Blutkreislauf wohingegen die Wirkung von Teein über das Nervensystem eintritt. Einen Einfluss auf den Teein Gehalt im Tee hat die Sorte aber auch die Zeitdauer.
Falls Sie lieber auf Teein verzichten, dann empfehlen wir den Araksa Bluefly Tee, welcher koffeinfrei ist und warm wie auch kalt als Ice Tea getrunken werden kann.
Was unterscheidet losen Tee von dem in Teebeuteln?
Sicherlich haben Sie sich bei Tee Kauf diese Frage schon oft gestellt. Tatsächlich ist es jedoch so, dass die Qualität von einem Tee von der Herkunft, Ernte aber auch der Herstellung abhängt und nicht ob dieser lose oder in einem Beutel ist. Oft ist es so, dass der Tee in einem Beutel feiner ist als der Lose Tee, was jedoch keinen Einfluss hat auf die Qualität.
Die Tees von Araksa sind von höchster Qualität und werden auch heute noch nach traditionellem Verfahren hergestellt. Dies mach jede Tasse zu einem besonderen Erlebnis.
Wie wird Tee zubereitet?
Die Teezubereitung ist eigentlich ganz einfach und doch gibt es einiges zu beachten, damit der Geschmack sich optimal entfalten kann.
- Frisches, kaltes Wasser aufkochen aber auf keinen Fall zu heiß. Halten Sie sich bitte immer an die Angaben auf der Verpackung. Zu heißes Wasser kann den Tee «verbrennen» und die Qualität stark beinträchtigen.
- Tee sollte man ebenfalls nur so lange ziehen lassen wie angegeben. Dies unter anderem, damit sich der Geschmack optimal entfalten kann und man nicht mit einem bitteren Schluck überrascht wird.
Was ist das für ein Film auf dem Tee?
Sie haben sich sicher auch schon gefragt, was das für ein Film auf dem Tee ist und ob man ihn noch genießen kann. Der Film, welcher auch Teehaut oder Teestein genannt wird sagt nichts über die Qualität des Tees aus. Dieser wird gebildet, wenn man den Tee mit besonders kalkhaltigem Wasser aufgießt.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genuss der nächsten Tasse Tee!